Разнообразие в подаче информации делает ваш сайт интереснее. Например, смотреть изображения разного формата интереснее, чем одного, особенно если их много и они располагаются в несколько строк.
Просматривать содержание с изменяемым форматом то же интереснее, чем с однотипной подачей.
Используя разнообразные форматы размещения информации можно повысить интерес к сайту, а значит и количество заказов. Как вы понимаете разнообразие не должно вредить удобству восприятия информации, поэтому используйте этот прием в меру.